Cucina palliativa

Il modo giusto di mangiare - nonostante i problemi di deglutizione

Gelato agli asparagi o al cavolfiore? Fragole snocciolate che si sciolgono in bocca? Spaghetti alla carbonara morbidi dal torchio per i vermicelli? Insalata di cetrioli e melone in sformato o in spray? Tutto è possibile. L'immaginazione non conosce limiti, come dimostra il nuovo libro di cucina di Rolf Caviezel "Movefood - il modo migliore di mangiare nonostante i disturbi della deglutizione".

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Il libro «Movefood, die feine Art zu essen-trotz Schluckbeschwerden»

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